山口県周南市・徳山駅近くにある「手打うどん くうかい」は、手打ち麺とだしの味わいで知られ、平日でも行列ができる人気のうどん店です。ところが、2026年は定休日が変更され、以前の営業情報を掲載したグルメサイトも残っているため、訪問前の確認が欠かせません。
加えて、食べログの口コミ467件という検索表示や、長らく提供を休止しているカレーうどんの復活プロジェクトも気になるところ。公認ファンサイトの2026年最新掲載情報、食べログの口コミ、メニュー価格、混雑状況を照らし合わせ、現在の営業情報からカレー復活の見通しまで、訪問前に知っておきたいポイントを整理します。
【2026年最新】手打うどんくうかいの営業日・営業時間は？
手打うどんくうかいを訪れる際、最初に確認したいのが営業日です。以前からの情報では日曜・月曜定休と紹介されていることがありますが、2026年5月からは木曜日も定休日になりました。
手打うどんくうかい公認ファンサイトの営業日カレンダーには、2026年9月1日に店頭カレンダーを確認した情報として、定休日が「日・月・木」と記載されています。管理人が店舗を訪問して確認する形式のサイトであり、店舗自身が運営する公式サイトではありませんが、営業日の変更を把握するうえで参考になります。
現在の基本営業時間- 営業日：火曜日・水曜日・金曜日・土曜日
- 定休日：日曜日・月曜日・木曜日
- 開店時間：11時20分
- 閉店時間：麺が売り切れ次第終了。目安は14時ごろ
- 所在地：山口県周南市栄町2-26
- 予約：食べログの店舗情報では予約不可
特に注意したいのは、14時まで必ず営業しているわけではない点です。人気店では、営業時間内であっても麺が売り切れれば営業終了となります。遠方から訪れる場合や、昼休みの限られた時間で食事をしたい場合は、閉店時刻ぎりぎりを避けるのが無難です。
なお、公認ファンサイトの営業日カレンダーは2026年9月1日の店頭確認情報が掲載されており、10月下旬の臨時休業まで保証するものではありません。祝日や臨時営業を含め、訪問当日は最新の店頭案内を確認してください。
営業日カレンダーの見方で気をつけたいこと検索結果には、木曜日を定休日としていない古い店舗情報や、日曜日・月曜日だけを定休日とする案内が残っている場合があります。これらは、必ずしも現在の営業形態を反映しているとは限りません。
2026年の訪問計画では、従来の定休日情報だけで判断せず、木曜日を含めた週3日の定休日を前提に予定を組むことが大切です。カレンダーの更新日も確認し、最新の店頭情報と食い違いがある場合は、直近の案内を優先しましょう。
【評判を本音検証】食べログの口コミ467件と行列・混雑状況
手打うどんくうかいの評判を調べると、食べログをはじめとするグルメサイトに多くの投稿が見つかります。食べログの店舗ページでは評価3.58が表示され、口コミ一覧には「口コミ467件」とする過去の検索表示もあります。
ただし、口コミ件数は更新のたびに変わります。2026年秋に確認できる食べログの掲載一覧では、口コミ投稿数は483件に達しており、別の時点の表示では481件などの差も見られます。467件という数字は固定された最新件数ではなく、取得時点の違いによるものと考えるのが自然です。
口コミから見える、くうかいの魅力食べログの投稿や2026年の訪問記録では、細めでコシのある麺、つるっとした喉越し、だしのうまみ、甘辛く煮た肉などが評価されています。肉ぶっかけや肉わかめ、釜玉、鶏天を組み合わせたメニューなど、好みに応じて選びやすい点も魅力です。
2026年9月の食べログ投稿には、肉ぶっかけを注文し、打ちたて・茹でたての麺とだしを評価する内容が掲載されています。また、同年8月の投稿では、鶏天が売り切れていたという記録もあり、人気のトッピングは来店時間によって選べない場合があることがうかがえます。
一方で、麺の硬さや食感の好みには個人差があります。強い弾力のある硬めの讃岐うどんだけを期待している人は、口コミの表現を幅広く読み、自分の好みに合うかを判断するとよいでしょう。
実際にどのくらい並ぶ？混雑状況を口コミから分析くうかいは、平日の昼でも行列が発生する店です。2026年9月の食べログ投稿には、11時45分ごろの訪問で店内に約15人、店外に5人ほどの待ち客がいたという記録があります。同月の別の投稿では、10時50分の到着時点で5番目だったと報告されています。
Rettyに掲載された2026年10月の訪問記録でも、11時30分すぎに到着すると想像以上の行列ができており、並び始めてから入店するまで約20分かかったという内容が確認できます。
これらは各投稿者が訪問した日の状況であり、毎回同じ待ち時間になるわけではありません。ただし、開店前後から昼のピークにかけて混雑する可能性が高く、行列を避けたい人は開店時刻より前の到着を検討する価値があります。
また、行列があるからといって、待ち時間を一律に予測することはできません。店内の混み具合、注文内容、人気メニューの売り切れ状況によっても変わります。新幹線の乗車や仕事の予定がある場合は、食事時間に十分な余裕を持たせておくのがおすすめです。
【カレーうどん復活はいつ？】休止の経緯とプロジェクトの現在
くうかいのファンの間で気になる話題のひとつが、カレーうどんの提供休止と復活プロジェクトです。以前からのカレーうどんを知る人にとっては、定番メニューが再び食べられるかどうかが大きな関心事になっています。
提供休止の理由は材料の仕入れ事情手打うどんくうかい公認ファンサイトは、2025年4月12日付のお知らせで、カレーうどんが長らく休止している理由として、材料の仕入れルートの都合などを挙げています。味への評価や人気が原因で提供をやめたという説明ではなく、材料調達に関わる事情が背景にあったことが分かります。
同じ告知では、復活に向けたプロジェクトが進行中であることも紹介されました。くうかいを応援する地元の食品企業が参加し、まずは以前のようなレトルトカレーの販売再開を目指しているという内容です。
2025年4月に発表された復活プロジェクトの内容公認ファンサイトの管理人は、試食会に招かれ、開発中のルーをカレーライスで試食したと報告しています。その試作品については、スパイスの香りや、素材から取っただしの存在感を感じたと紹介する一方、店主が納得する味にはまだ到達していない段階だったとも説明しています。
つまり、復活プロジェクトは単純に以前のレシピを再現して販売するだけではなく、くうかいの名前で提供する味を改めて仕上げる工程を伴っていたということです。レトルト商品の再開を先行目標とする計画であり、店舗でのカレーうどん再提供についても期待が寄せられていました。
2026年10月現在、カレーうどんは復活したのか2026年10月に確認できる公認ファンサイトのメニューでは、カレーは「材料仕入れ困難により、現在は提供されていません」と案内されています。2025年4月の復活プロジェクト告知は確認できますが、今回確認できた掲載情報には、店舗での提供再開日や、レトルト商品の販売再開日を確定する発表は見当たりません。
したがって、現状は「復活決定」や「すでに販売再開」と判断する段階ではありません。カレーうどんを目当てに訪問する場合は、提供されていることを前提にせず、通常のうどんメニューを選ぶつもりで計画するのが確実です。
なお、カレーうどんの復活情報を追う際は、過去のプロジェクト告知と現在のメニュー表示を区別が必要です。復活に向けた動きがあったことと、実際に店舗で注文できることは別の情報です。
【メニューと価格】2026年5月の価格改定後に選びたい一杯
くうかいのメニューは、かけうどんのようなシンプルな一杯から、肉ぶっかけ、釜玉、鶏天ぶっかけまで幅広く用意されています。公認ファンサイトに掲載された価格は、2026年5月1日の店頭表示を基に更新されたものです。
同サイトの2026年3月28日付のお知らせによると、5月1日から価格改定が実施され、うどん類は基本価格が50円上がりました。麺量変更に関する価格は据え置きとされ、天ぷら・トッピング類は価格据え置き、おにぎり・いなり類は30～50円の値上げと案内されています。
代表的なうどんメニューと掲載価格- かけうどん：550円。だしと刻みねぎをシンプルに味わいたい人向け。
- 肉うどん：780円。甘辛く煮た肉を楽しめる定番メニュー。
- 肉わかめ：880円。肉のうまみとわかめを組み合わせた一杯。
- 肉ぶっかけ：880円。甘辛い肉とぶっかけだしを楽しめるメニュー。
- 釜玉：600円。茹で上がった麺に溶き卵を絡め、専用のだししょうゆで味わう。
- 鶏天ぶっかけ：850円。サクサクの衣と柔らかな鶏天を組み合わせた一杯。
- わかめ鶏天ぶっかけ：950円。2026年10月の「今月のうどん」として紹介されたメニュー。
上記は公認ファンサイトの掲載価格です。麺量やトッピング、店頭での変更によって会計は変わります。また、期間限定メニューは月ごとに入れ替わる可能性があるため、当日のメニュー表示も確認してください。
初めて訪れるなら何を頼むべき？初訪問で麺とだしの基本的な味を確かめたいなら、かけうどんやぶっかけうどんが候補になります。肉のうまみも楽しみたい人には肉ぶっかけ、温かいだしと具材を味わいたい人には肉うどんや肉わかめが選択肢です。
冷たい麺と温かい麺では食感やだしの感じ方も変わるため、注文時に好みを伝えて選ぶのも一案です。メニューによっては冷たい麺と温かい麺の食べ方を選べます。トッピングを追加する場合は、うどんとの組み合わせだけでなく、会計金額も確認しておくと安心です。
なお、2026年10月の月替わりメニューは、わかめ鶏天ぶっかけです。公認ファンサイトでは、岩手県ひろた湾産のわかめを使用し、鶏天と卓上のしょうがを組み合わせる一杯として紹介されています。定番だけでなく、月替わりのメニューをチェックする楽しみもあります。
【アクセス・駐車場】徳山駅からの行き方と注文の流れ
手打うどんくうかいは、JR徳山駅の北口（在来線口）から徒歩約5分の場所にあります。住所は山口県周南市栄町2-26。駅から歩いて向かえるため、電車での訪問にも便利です。
専用駐車場はある？車で訪れる場合の注意点食べログの店舗情報では、店舗専用駐車場は「なし」とされています。車で訪れる場合は、周辺の有料駐車場を利用することになります。
公認ファンサイトのアクセス案内には、御幸通駐車場、栄町駐車場、本町駐車場、徳山駅西駐車場、市営駅前地下駐車場などが紹介されています。同サイトでは、御幸通駐車場について食事利用者は100円で駐車できるとの案内があり、近隣の有料駐車場を利用した場合は、駐車券を提示すると特製だししょうゆ30mlがもらえる案内も掲載されています。
ただし、駐車料金や特典の適用条件が変更される可能性もあります。利用する駐車場の料金表示と、店舗での最新案内を確認してから利用してください。
セルフ式の注文に備えておこうくうかいはセルフサービス方式のうどん店です。食べログやRettyの訪問記録によると、天ぷらやおにぎりなどを選び、カウンターでうどんを注文して会計を済ませてから席に着く流れが紹介されています。
初めての人は、注文の直前になってメニューを迷わないよう、あらかじめ食べたいものを決めておくとスムーズです。行列中にメニューを確認し、天ぷらやおにぎりを選ぶ場合も、混雑時は周囲の流れに合わせて注文しましょう。
なお、食べログの店舗情報では席数は24席と掲載されています。行列ができる人気店であることに加え、昼の限られた時間帯に来店が集中しやすいため、店内の席が空くまで待つ可能性も考慮しておきたいところです。
【手打うどんくうかい】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：手打うどんくうかいの2026年最新の定休日はいつですか？
A1：2026年5月から木曜日が定休日に加わり、基本的には日曜日・月曜日・木曜日が休みです。営業日は火曜日・水曜日・金曜日・土曜日で、営業時間は11時20分から麺が売り切れるまで、目安は14時ごろです。臨時休業や祝日の営業予定は、訪問前に最新情報を確認してください。
Q2：食べログの口コミ467件という情報は最新ですか？
A2：467件は過去の検索表示として確認できる数字です。2026年秋に確認できる食べログの口コミ一覧では483件などの表示があり、掲載時期によって件数が異なります。評価は3.58と表示されていますが、点数や件数は更新されるため、訪問時には最新の店舗ページを確認するのがおすすめです。
Q3：くうかいのカレーうどんは2026年に復活しましたか？
A3：公認ファンサイトは2025年4月12日にカレー復活プロジェクトを告知していますが、2026年10月に確認できるメニューでは材料の仕入れ困難を理由に提供休止中とされています。店舗での再提供日やレトルト商品の販売再開日を確定する情報は確認できていないため、カレーうどんを目当てにする場合は、最新の提供状況を確認してください。
手打うどんくうかいは、周南市・徳山駅近くで、手打ち麺とだし、肉や天ぷらを組み合わせたメニューを楽しめる人気店です。食べログの口コミや2026年の訪問記録からは、昼どきの行列や、時間帯によって人気メニューが売り切れる状況も読み取れます。
訪問前に押さえておきたいのは、2026年5月から定休日が日曜・月曜・木曜になったこと、営業時間は11時20分から麺が売り切れるまでであること、専用駐車場がないことの3点です。電車なら徳山駅北口から徒歩約5分、車なら近隣の有料駐車場を利用する計画を立てましょう。
また、カレーうどんは復活プロジェクトが告知されたものの、2026年10月時点のメニューでは提供休止中です。過去の復活告知だけで注文できると判断せず、現在の提供状況を確かめることが大切です。
【プロの結論】くうかいを満足度高く楽しむコツは、評判の高さだけでなく、営業日・売り切れ・混雑・注文方法をまとめて考えることです。開店前後を狙い、食べたいメニューを事前に決め、時間に余裕を持って訪れれば、人気店ならではの待ち時間にも対応しやすくなります。営業カレンダーや月替わりメニューを確認しながら、自分好みの一杯を選んでみてください。
