【9月27日放送】鹿児島県出水市の山奥にある「流れ菴」とは？

山奥で営業を続けるそうめん流し店

2026年9月27日放送回で捜索隊が訪れたのは、鹿児島県の深い山あいにある「流れ菴（流れ庵）」です。

番組内容の記録や紹介記事では、鹿児島県出水市の山あいに位置するそうめん流し店として紹介されています。

衛星写真には、木々に覆われた建物と周囲の広い敷地が写っていました。畑や一般住宅にも見える不思議な場所でしたが、最寄りの集落で聞き込みを始めると、住民から返ってきた答えは「そうめん流しの店」というものでした。

捜索隊は地元の人から情報を得ながら山道を進み、立派な門構えの先にある大きな店舗に到着します。

この店の特徴は、山奥という立地だけではありません。繁忙期には約300人が訪れることもあるという人気店なのです。

一見すると人里離れた静かな場所ですが、夏場には多くの人が足を運ぶ食事処として機能しています。

MANTANWEBの放送紹介記事でも、4代目店主の女性と夫が協力して店を守る姿が取り上げられました。

「流れ菴」の4代目店主・恵美さんと夫の智洋さん

恵美さん

40歳・4代目店主（放送時）
父から店を引き継ぎ、経営と営業の中心を担う女性。

智洋さん

52歳・夫（放送時）
建築関係の仕事を続けながら、忙しい週末を中心に店を支える。

2人は共通の友人を通じて知り合いました。12歳の年齢差もあり、当初は恵美さんの父親が結婚に反対していたそうです。

しかし、最終的には父親も結婚を認め、夫婦には3人の子どもが誕生しました。

現在は子どもたちも店の手伝いをしており、家族全体で店を支える体制ができています。

また、夫婦の自宅は店から車で約15分ほど山を下った場所にあります。店に住み込んでいるのではなく、自宅から山奥の店舗へ通う生活です。

【4代目が店を継いだ理由】コロナ禍の経営危機と家族の決断

恵美さんは、最初から飲食店経営を目指していたわけではありません。

服飾専門学校を卒業後、衣料品会社に就職しましたが、約1年で退職。その後、母親と一緒にカフェを開業しています。

転機となったのは、23歳ごろから父親が営むそうめん流し店を手伝うようになったことでした。

そして30歳のとき、父親から店舗経営を引き継ぎます。

父親から受け継いだ店と4代目の意味

ここで知っておきたいのは、初代から4代目までが全員、同じ血縁関係の家族というわけではないことです。

番組で紹介された経緯によると、恵美さんの父親は3代目店主であり、初代と恵美さんの家族には血縁関係がありません。

つまり、血縁だけではなく、店そのものを受け継いできた歴史があるのです。

恵美さんの父親は空調設備会社も経営しており、会社は兄たちが引き継ぐ一方、恵美さんはそうめん流し店を守る道を選びました。

2020年のコロナ禍で直面した廃業の危機

4代目になってから恵美さんが直面した大きな試練が、2020年からの新型コロナウイルス感染拡大でした。

山奥まで足を運んでもらうことが前提の飲食店にとって、人の移動が制限される状況は深刻です。

流れ菴も3年以上にわたって経営危機に苦しみました。

それでも恵美さんは営業を続けることを選びます。

その背景にあったのが、鹿児島名物のそうめん流しをなくしてはいけないという使命感でした。

夫の智洋さんも、本業の建築・外壁工事を続けながら、週末の忙しい時間帯に店を手伝ってきました。

単に家業を引き継いだから続けているのではありません。鹿児島の食文化を次の世代へ残したいという思いが、経営を続ける大きな支えになっています。

家族経営だからこそ生まれる強み

流れ菴の特徴は、夫婦だけでなく子どもたちも店を手伝っていることです。

山奥の飲食店は、一般的な市街地の店舗とは異なり、通りがかりの客を期待しにくい立地です。

そのため、家族の協力体制や、店を訪れる目的を持ってもらうことが経営上の重要な要素になります。

恵美さんが守っているのは、単なる飲食店の営業権ではありません。

父親から引き継いだ場所、地元に根付いた食文化、そして家族で働ける環境です。

この3つを一緒に次世代へ残そうとしているところに、4代目としての決断の意味があります。

【人物・放送回の関係一覧】9月27日と11月1日の鹿児島エピソードを比較

今回の検索で特に混同しやすいのが、そうめん流し店の夫婦と86歳の元大工です。

実際には、2組は別々の訪問先に登場した人物です。

番組の放送日と人物の関係を整理すると、次のようになります。

出演者も放送回によって異なる

番組の進行を担うのは、MCの所ジョージさんとパネラーの林修さんです。

一方、ゲストは各放送回で異なります。

9月27日放送では、小手伸也さんが山暮らしへの憧れを語り、原菜乃華さんも自然に囲まれた生活についてコメントしました。

11月1日放送では、南海キャンディーズのしずちゃんとB&ZAIの稲葉通陽さんがゲストとして出演しています。

【86歳元大工の現在】山奥に木工工房を自作した永野さんの人生

そうめん流し店とは別に、鹿児島県の山奥で大きな存在感を放っていたのが、86歳の元大工・永野さんです。

2026年6月28日放送回で初めて紹介され、11月1日の放送で再訪されました。

15年前に自分で建てた木工細工の作業場

永野さんは、山奥に自ら作業場を建て、木工細工を続けてきた人物です。

この場所は、単なる趣味の工房ではありません。

地元の仲間たちが集まる交流の場としても使われています。

番組では、永野さんが友人たちを招いて食事会を開く様子も紹介されました。

本人は、この場所について、

人が集まる場所になれば楽しいでしょう。

と語っています。

また、木工作品は販売するのではなく、訪れた人にプレゼントしていることも紹介されました。

長年の大工経験で身につけた技術を、収入のためだけではなく、人との交流に生かしている点が印象的です。

大工から木工細工へ。仕事人生の転換点

永野さんは農家の家に生まれ、若いころは農業の手伝いをしていました。

その後、出稼ぎを経験し、大阪で大工の仕事を始めます。

21歳ごろから大工として働き、60歳ごろまで仕事を続けました。

バブル崩壊後の景気悪化などを背景に、2000年に鹿児島へUターンしています。

大工として培った技術は、帰郷後も失われませんでした。

自分の作業場を設け、木工細工を作る生活へとつながっていきます。

興味深いのは、永野さんが作品づくりを単なる老後の趣味として捉えていないことです。

木を加工する技術、機械を扱う経験、仲間と集まる時間。それらが一体となり、日々の生活を充実させる役割を果たしています。

妻のために進めていた山奥の新居づくり

6月28日の放送では、妻が骨折して長期間入院していることも明らかになりました。

永野さんは、妻が退院した後に山奥で一緒に暮らせるよう、作業場に隣接する建物を改修していました。

具体的には、次のような設備を整えていたのです。

- 日向ぼっこを楽しめるウッドテラス
- 車いすで出入りできるスロープ
- トイレ
- キッチン
- 手作りの浴室などの生活設備

妻を迎えるための準備は、長年大工として働いてきた永野さんの技術があってこそ進められたものです。

また、夫婦は旅行好きでもあり、キャンピングカーで北海道の道の駅を約40日間かけて巡った経験も紹介されました。

妻との出会いは、永野さんが48歳のとき。知人の紹介で知り合い、半年ほど交際して結婚したそうです。

2人は大阪で12年間暮らした後、2000年に鹿児島へ戻っています。

11月1日の再訪で何が変わったのか

2026年11月1日放送済み

11月1日の再訪回では、6月に登場した86歳の永野さんのもとへ、捜索隊が再び向かいました。

前回の取材では、妻の退院後に一緒に日向ぼっこをするため、テラスやスロープを整備している最中でした。

しかし、4か月後の再訪では、永野さんから捜索隊に大きな知らせが伝えられる展開となりました。

番組の事前紹介では、その知らせの内容を伏せたうえで、妻との約束や車中泊旅行に関する新たな夢が取り上げられています。

この再訪回の重要なテーマは、山奥の工房がどう変わったかだけではありません。

夫婦で過ごす時間を大切にしてきた男性が、人生の変化を受け止めながら、これからの時間をどう生きようとしているかという点です。

なお、6月28日の初回放送と11月1日の再訪回は、9月27日の流れ菴のエピソードとは別の取材です。両者を同じ家族の物語として混同しないことが大切です。

【鹿児島名物の秘密】そうめん流しは指宿市が発祥だった

9月27日の放送で、視聴者の関心を集めたもう一つのポイントが、鹿児島のそうめん流し文化です。

県外の人には「流しそうめん」と同じものに見える可能性がありますが、鹿児島で親しまれているそうめん流しには、独特の食べ方があります。

流しそうめんとそうめん流しは何が違う？

大きな違いは、麺を流す仕組みです。

流しそうめん

竹の樋に水と麺を流し、箸ですくい上げて食べる方式。

そうめん流し

円形の器の中を水流に乗せて麺が回り、すくって食べる方式。

鹿児島のそうめん流しは、円形の器の中で水が循環する仕組みが特徴です。

複数人でテーブルを囲みながら食べられるため、家族や友人との食事にも適しています。

この違いを知っておくと、鹿児島の人々が「流しそうめん」ではなく「そうめん流し」と呼ぶ理由も理解しやすくなります。

発祥の地は鹿児島県指宿市の唐船峡

回転式そうめん流しの発祥地として知られているのが、鹿児島県指宿市の「唐船峡」です。

指宿市の広報資料や鹿児島県観光サイトによると、その歴史は1962年（昭和37年）6月1日にさかのぼります。

当初は、湧き水を利用した竹樋式のそうめん流しが始まりでした。

その後、回転式のそうめん流し器が考案され、1970年（昭和45年）には意匠登録されています。

鹿児島県観光サイトでは、唐船峡に年間約20万人の利用客が訪れると紹介されています。

また、清らかな湧き水を利用することで、年間を通してそうめん流しを楽しめる施設として知られています。

そうめん流しと一緒に楽しみたい鹿児島の味

鹿児島のそうめん流し店では、麺だけでなく、地域の食材を使った料理も魅力です。

番組で紹介された流れ菴でも、次のような料理が登場しました。

そうめん

自家製のつゆで味わう、鹿児島名物の中心となる料理。

虹鱒の塩焼き

香ばしく焼き上げた川魚料理。

鯉のあらい

鯉の身を使った伝統的な料理。

番組では、そうめん流しのほか、虹鱒の塩焼きや鯉のあらいも紹介されました。

こうした料理の組み合わせが、単なる麺料理ではない鹿児島の食文化を形づくっています。

【鹿児島の山奥暮らしの実態】ポツンと一軒家は本当に孤独なのか？

番組を見ると、人里から遠く離れた家で暮らすことは、不便で孤独な生活のように感じられる可能性があります。

しかし、2026年に紹介された鹿児島の2つの事例を見ると、実際の生活は少し違います。

山奥にあるからといって、完全な孤立生活ではない

流れ菴の夫婦は、山奥の店と麓の自宅を行き来しています。

86歳の永野さんも、麓に自宅を持ちながら山の上の工房に通っていました。

つまり、どちらも山奥だけで生活が完結しているわけではありません。

この比較から分かるのは、山奥の一軒家が必ずしも孤独な生活の象徴ではないということです。

人里から離れた場所だからこそ、仕事や趣味に集中できる一方、地域の人々とのつながりも維持されています。

山奥の暮らしを支える3つの条件

今回の2つの事例から、山奥で活動を続けるための条件を整理できます。

1．その場所へ通う理由があること

恵美さん夫婦にとっては、守りたい店と食文化があります。

永野さんにとっては、木工細工を作る場所と友人が集まる工房がありました。

2．人とのつながりを保つこと

山奥にあるからといって、人間関係まで断たれているわけではありません。

流れ菴には家族が協力し、永野さんの工房には同級生や友人が集まります。

3．年齢や環境に合わせて場所を変えていくこと

永野さんが妻のためにスロープやテラスを整えていたように、山奥の暮らしも身体状況や家族構成に応じて変えていく必要があります。

自然に囲まれた環境を楽しむだけでなく、移動や生活設備を整えることも欠かせません。

山奥暮らしに向いている人・慎重に考えたい人

番組に登場した人々の生活は、山奥ならではの不便さを抱えながらも、自分にとって大切なものを守ることで成り立っています。

自然環境だけを見て移住を決めるのではなく、交通、買い物、医療、住宅管理、人との交流まで含めて考えることが、山奥暮らしを長く続けるための判断基準になります。

【ポツンと一軒家鹿児島】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：2026年9月27日の鹿児島の放送で紹介された店はどこですか？

A1：番組内容の記録などでは、鹿児島県出水市の山あいにある「流れ菴（流れ庵）」と紹介されています。4代目店主の恵美さんと夫の智洋さんが営むそうめん流し店です。

Q2：4代目店主の恵美さんはなぜ店を継いだのですか？

A2：23歳ごろから父親の店を手伝い、30歳で経営を引き継ぎました。コロナ禍の経営危機を経験しても、鹿児島名物のそうめん流しをなくしたくないという思いで営業を続けています。

Q3：11月1日の放送で再訪された86歳の男性は誰ですか？

A3：6月28日放送回で登場した永野さんです。元大工で、15年前に山奥に作業場を建て、木工細工や地元の仲間との交流を続けてきました。

Q4：86歳の元大工はなぜ山奥に工房を作ったのですか？

A4：長年の大工経験を生かして木工細工を作るためです。また、地元の仲間が集まれる場所としても活用していました。作品は販売せず、訪れた人に贈っていると紹介されています。

Q5：鹿児島のそうめん流しはどこが発祥ですか？

A5：回転式そうめん流しの発祥地は、鹿児島県指宿市の唐船峡です。1962年に湧き水を利用したそうめん流しが始まり、その後、回転式の器が考案されました。

Q6：9月27日と11月1日の放送は同じ家族の話ですか？

A6：違います。9月27日は出水市のそうめん流し店を営む4代目夫婦、11月1日は6月28日にも登場した86歳の元大工への再訪です。それぞれ別の場所と人物を扱っています。

2026年の「ポツンと一軒家」で紹介された鹿児島の2つの物語には、共通するテーマがあります。それは、場所に対する愛着と、自分が大切にしてきた営みを次の時間へつなげようとする姿勢です。

出水市の流れ菴では、4代目の恵美さんが父から受け継いだ店を守り、夫の智洋さんや3人の子どもたちとともに営業を続けています。

一方、86歳の永野さんは、大工として培った技術を木工細工に生かし、山奥の工房を仲間との交流の場としても大切にしてきました。妻との暮らしを考えて新居を整えたエピソードは、6月の初回放送から11月の再訪まで続く大きなテーマです。

この2つの事例から見えてくるのは、山奥で暮らすことが必ずしも社会との距離を意味するわけではないという事実です。

守りたい仕事がある。帰っていきたい場所がある。そして、その場所を大切に思う人がいる。

鹿児島の山奥にある一軒家は、単なる衛星写真の点ではありません。そこには、地域の食文化や職人の技術、家族の歴史、そして人と人とのつながりが息づいています。

今後も番組で紹介される鹿児島の人々の暮らしを追うことで、地域に根付いた文化や、山奥で生きることの本当の意味が見えてきそうです。

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