札幌の味噌ラーメンを代表する名店「さっぽろ純連 北31条店」。ラードで覆われた熱々の濃厚スープと、コシのある中太縮れ麺が特徴で、味噌ラーメン好きだけでなく、醤油ラーメンやチャーハンを目当てに訪れる人からも注目されています。2026年は、2025年11月のリニューアルを経た店舗の営業情報や、値上がりしたメニューの価格も気になるところです。
この記事では、2026年10月28日時点で確認できる店舗のお知らせ、2026年の訪問記、口コミサイトの掲載情報をもとに、評判・メニュー・価格・営業時間・駐車場・北34条駅からのアクセスを整理します。澄川の本店との違いや混雑を避けるための考え方も紹介するので、初めて訪れる人も参考にしてください。
【口コミ・評判】さっぽろ純連 北31条店は熱々の濃厚味噌スープが魅力

さっぽろ純連 北31条店の特徴は、ひと口目から存在感を放つスープです。表面を覆うラードが熱を閉じ込め、濃厚な味噌の風味を最後まで楽しみやすい一杯に仕上げています。
2026年4月15日に公開された訪問記では、味噌ラーメンの価格を1,200円と紹介。スープについては、ラードの層が厚く、食べ始めは非常に熱いこと、味噌ダレの濃厚さにほんのりした甘みが感じられることが記されています。麺には森住製麺の中太縮れ麺が使われていると報告されています。
口コミで評価されている3つのポイント- スープの熱さ:表面の油膜によって熱が逃げにくく、食べ進めても温かさを感じやすいのが特徴です。食べ始めはやけどに注意してください。
- 味噌のコクと生姜の風味:濃厚な味噌に生姜の香りが重なり、味に奥行きを与えています。しっかりした味付けを求める人に向いています。
- 縮れ麺の食感:中太の縮れ麺がスープと絡み、弾力のある食感を楽しめます。
Yahoo!マップの掲載情報では、同店は4.1前後の評価を獲得しており、100件を超える評価が集まっています。2026年8月の口コミにも、濃厚な味噌、熱いスープ、生姜の風味を評価する内容が見られました。一方、同じ時期には混雑や料理の仕上がりに対する厳しい感想も投稿されています。
つまり、評判の中心にあるのは「熱々で濃厚な札幌味噌ラーメン」という個性です。ただし、濃厚な味や油分の多さは好みが分かれる部分でもあります。あっさりしたスープや低脂肪のラーメンを好む人は、注文前に自分の好みと照らし合わせておくとよいでしょう。
【メニュー・価格】味噌・醤油・塩・辛味噌とチャーハンを比較
初めてなら看板の味噌ラーメンが有力候補ですが、純連は醤油や塩も選べます。加えて、チャーハンやトッピングを組み合わせることで、食事の満足度を調整できます。
2026年4月の訪問記では、基本のラーメン3種類が各1,200円、チャーハンが1,100円と紹介されています。以下は、北31条店について公開されている情報をもとに整理した価格の目安です。
| メニュー | 価格の目安 | 特徴・選び方 |
|---|---|---|
| 味噌ラーメン | 1,200円 | 濃厚な味噌、ラードのコク、生姜の風味を楽しみたい人向け |
| 醤油ラーメン | 1,200円 | 醤油ダレの深みとスープのコクを味わいたい人向け |
| 塩ラーメン | 1,200円 | 味噌以外の味を試したい人におすすめ。塩味でもコクが楽しめます |
| 辛味噌ラーメン | 最新価格は券売機で要確認 | 辛さを加えた味噌系メニュー。辛味の感じ方には個人差があります |
| チャーハン | 1,100円 | ラーメンと一緒に楽しみたい定番のサイドメニュー |
※価格は2026年4月の訪問記など、公開されている情報を参考にしています。辛味噌の価格やトッピング、セット価格については最新の店頭表示を確認してください。メニューや料金は変更される場合があります。
初回は味噌、2回目以降は醤油や塩も候補に味噌ラーメンは、純連らしい濃厚さを知るための定番です。ラードのコクと味噌のうま味、縮れ麺の組み合わせを一度に楽しめます。札幌味噌ラーメンを目的に訪れるなら、まず候補に入れたいメニューです。
醤油ラーメンは、味噌以外の選択肢を探している人に向いています。2026年の口コミでも醤油を注文した利用者の感想が見られ、味噌だけでなく醤油にも関心を持つファンがいることが分かります。見た目からあっさり系を想像していても、スープのコクや熱さには注意したいところです。
塩ラーメンは、味噌や醤油とは違う味の輪郭を楽しみたいときにおすすめです。ただし、塩味だからといって必ずしも軽い口当たりとは限りません。純連らしいスープの存在感を期待して選ぶとよいでしょう。
辛味噌ラーメンは、辛さと濃厚なスープの組み合わせを試したい人向けです。辛さの具体的な強度は感じ方によって異なるため、辛い料理が苦手な人は慎重に選んでください。
チャーハンはラーメンと一緒に注文する価値がある?口コミでは、チャーハンも繰り返し話題になっています。ラーメンの濃厚なスープに負けない香ばしさや、炒めたご飯の食感を評価する声がある一方、仕上がりについては好みが分かれる投稿もあります。
2026年4月の訪問記で紹介されたチャーハンは1,100円です。ラーメンと合わせると支出が増えるため、予算を抑えたい場合はラーメン単品から始めるのも一案です。複数人で訪れるなら、チャーハンを分け合う方法も検討できます。
【営業時間・アクセス・駐車場】北34条駅から徒歩約5分
北31条店は、札幌市東区北31条東1丁目にあります。札幌市営地下鉄南北線の北34条駅から徒歩約5分と案内されており、地下鉄でも車でも訪問を検討しやすい立地です。
店舗の基本情報- 店名:さっぽろ純連 北31条店
- 住所:北海道札幌市東区北31条東1丁目1-8
- 電話番号:011-750-5678
- 営業時間:11:00~21:00
- 通常の定休日:月曜日
- 最寄り駅:札幌市営地下鉄南北線・北34条駅
- アクセス:北34条駅から徒歩約5分
- 駐車場:あり。掲載媒体によって台数の情報が異なるため、現地の案内を確認
店舗のお知らせでは、2025年11月16日に北31条店がリニューアルオープンし、営業時間を11:00~21:00と案内しています。一部の飲食店情報サイトには昼休みを設ける営業時間も残っているため、最新のお知らせを優先して確認するのが安心です。
駐車場はある?車で訪れる場合の注意点駐車場があることは、複数の店舗情報サイトで案内されています。ただし、台数については情報が一致していません。地域情報サイトには9台、別のグルメ情報サイトには23台や26台といった記載が見られます。
掲載情報の更新時期や集計対象が異なる可能性があるため、特定の台数を確定情報として扱うのは避けたいところです。車で訪れる場合は、店舗前や横の駐車区画、出入り口の案内表示を現地で確認してください。
また、2026年4月の訪問記では、創成川通沿いの分かりやすい立地である一方、南向きからでないと入りにくい点が紹介されています。車で向かう際は、直前で急な進路変更をせず、事前にルートと進入方向を確認しておくと安心です。
営業時間と定休日は当日の確認が確実通常は11:00~21:00、月曜日が定休日と案内されています。ただし、2026年10月4日付の店舗のお知らせでは、10月5日・13日・19日・26日が北31条店の休業日として告知されました。通常の曜日設定と異なる休業日が設けられる場合もあります。
旅行や出張の予定に組み込む場合は、営業時間だけでなく、臨時休業や祝日の営業変更も確認しておきましょう。特に遠方から車で訪れる場合、到着してから休業に気づく事態は避けたいものです。
【待ち時間・混雑状況】行列を避けるなら時間帯選びがポイント
北31条店は人気店のため、混雑状況は時間帯や曜日によって変わります。口コミには、開店直後に満席になったという投稿や、平日昼前に店内外で20人ほどが待っていたという投稿がある一方、午後の時間帯に並ばず入れたという感想も見られます。
2026年8月の口コミでは、夕方に5~6組の待ち客がいたとの報告もありました。こうした投稿から、昼食時だけでなく、夕方にも待ち時間が発生する可能性があると分かります。ただし、投稿時の人数を毎日の混雑状況に当てはめることはできません。
混雑を避けたい人が意識したい時間帯- 開店直後:早めに入店したい人に向いていますが、人気店のため開店と同時に席が埋まる場合もあります。
- 昼食のピーク:仕事中の昼食や観光客の利用が重なる可能性があるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。
- 午後の中間時間:口コミでは、午後の時間帯に待ちなしで入店できた例もあります。ただし、空いていることを保証するものではありません。
- 夕食時:夕方でも待ち客がいたという投稿があるため、到着後すぐに食べられるとは限りません。
また、食べログなどの口コミには、行列があっても比較的早く席に着けたという感想もあります。店内はカウンター席が中心で、テーブル席も限られるため、複数人で訪れる場合は一人客よりも席の調整に時間がかかることがあります。
待ち時間をできるだけ短くしたいなら、平日のピークを外し、到着後の予定を詰め込みすぎないことが現実的です。正確な待ち時間を事前に断定できるリアルタイム情報は限られるため、行列を見込んでスケジュールを組んでください。
【本店と北31条店を比較】どちらに行くべき?
さっぽろ純連の本店は、札幌市豊平区平岸にあります。一方、北31条店は東区に位置し、北34条駅から徒歩約5分でアクセスできます。どちらも純連の味を楽しむ選択肢ですが、訪問先を決める際は立地や移動手段、当日の混雑を考えると判断しやすくなります。
本店と北31条店の主な違い- 本店:豊平区平岸にあり、純連の本店を訪れたい人や、澄川・平岸方面の予定と組み合わせたい人に向いています。
- 北31条店:東区北31条東にあり、北34条駅周辺からのアクセスや、車での訪問を重視する人にとって便利な選択肢です。
- メニュー:味噌・醤油・塩などの定番メニューを楽しめます。公開情報では本店の基本3味も各1,200円と紹介されていますが、全メニューの価格や提供内容が常に同一とは限りません。
- 混雑:両店とも人気があるため、どちらが必ず空いているとは言い切れません。訪問する曜日や時間帯で比較するのが実用的です。
北31条店は2013年2月21日にオープンした店舗です。2025年11月にはリニューアルオープンも告知されており、長年のブランドの味を、別のエリアからアクセスしやすい店舗で楽しめることが魅力です。
本店と北31条店の味について、調理方法やレシピの違いを客観的に比較できる公表資料は限られています。口コミの印象だけで「本店のほうが濃い」「支店のほうが薄い」と断定するよりも、まずはアクセスのしやすさで選び、食べ比べる際は自分の味覚で評価するのがおすすめです。
【プロの結論】北31条店をおすすめできる人・注意したい人
北31条店の魅力は、単に有名店のラーメンが食べられることではありません。熱を保つラード、濃厚なスープ、中太縮れ麺という組み合わせが、札幌味噌ラーメンらしい食べ応えを生み出している点にあります。味噌だけでなく醤油や塩も選べ、チャーハンを加えた食事も楽しめます。
一方、価格は2026年の訪問記で基本のラーメンが1,200円となっており、チャーハンを追加すると合計2,300円です。セットやトッピングを加える場合は、さらに予算が必要になります。価格だけを重視する人にとっては、気軽なワンコインランチとは異なる選択肢です。
北31条店が向いている人- 濃厚な味噌と熱々のスープが好きな人
- 弾力のある中太縮れ麺を楽しみたい人
- 味噌だけでなく醤油や塩も試したい人
- ラーメンとチャーハンを組み合わせて楽しみたい人
- 北34条駅周辺で札幌らしいラーメン店を探している人
- あっさりしたスープや油分の少ないラーメンを好む人
- 食事の予算をできるだけ抑えたい人
- 行列を避け、短時間で確実に食事を済ませたい人
- 車で訪れる予定で、駐車台数や出入り方向を事前に把握しておきたい人
大切なのは、評判の高さだけで店を選ぶのではなく、自分が求める味、予算、アクセス、待ち時間を合わせて判断することです。北31条店は、濃厚で熱々の札幌味噌ラーメンを目的に訪れるなら、有力な候補になります。
【さっぽろ純連北31条店】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:さっぽろ純連 北31条店の味噌ラーメンはいくらですか?
A1:2026年4月の訪問記では1,200円と紹介されています。価格改定の可能性があるため、来店時は券売機の表示を確認してください。
Q2:北31条店の営業時間と定休日は?
A2:通常の営業時間は11:00~21:00、定休日は月曜日と案内されています。ただし、臨時休業や特別な休業日が設定される場合があるため、当日の店舗のお知らせを確認するのがおすすめです。
Q3:北34条駅から徒歩で行けますか?
A3:はい。札幌市営地下鉄南北線の北34条駅から徒歩約5分です。住所は札幌市東区北31条東1丁目1-8です。
Q4:駐車場はありますか?
A4:駐車場はあります。ただし、掲載媒体によって9台、23台、26台など台数の情報が異なります。車で訪れる場合は、現地の案内を確認してください。
Q5:味噌以外に醤油・塩・辛味噌も選べますか?
A5:公開されているメニュー情報では、醤油・塩・辛味噌も取り扱いが確認できます。価格や提供内容は変更される可能性があるため、最新の券売機表示を確認しましょう。
Q6:チャーハンも注文できますか?
A6:はい。2026年4月の訪問記ではチャーハンが1,100円と紹介されています。ラーメンと合わせると予算が上がるため、単品かセットかを注文前に検討するとよいでしょう。
さっぽろ純連 北31条店は、ラードで覆われた熱々の濃厚スープと中太縮れ麺が魅力のラーメン店です。口コミでは味噌ラーメンのほか、醤油ラーメンやチャーハンにも関心が集まっています。
2026年の公開情報では、味噌・醤油・塩ラーメンは各1,200円、チャーハンは1,100円が価格の目安です。北34条駅から徒歩約5分で、駐車場も利用できます。ただし、駐車台数や一部の営業時間情報には掲載媒体による違いがあるため、来店前に最新のお知らせを確認しておくと安心です。
濃厚な札幌味噌ラーメンを味わいたい人は、まず味噌ラーメンを候補に。醤油や塩、チャーハンにも興味があるなら、予算と食べたい量に合わせて選んでみてください。営業時間・臨時休業・メニュー価格を確認し、時間に余裕を持って訪問することが、満足度の高い一杯につながります。