2024年の100円企画で注目された豚ラーメンだが、2025年9月には、店主の接客をめぐる別の問題がSNSで大きく拡散した。
2025年9月18日、同店を以前から利用していた男性が、注文したトッピングと異なるものが提供されたとして、店舗でのやり取りをXに投稿した。翌19日以降、店舗名も明らかになり、ネット上で議論が広がった。
何が起きたのか2025年9月25日にENCOUNTが配信した記事によると、男性の説明では、最初のラーメンに注文と異なるトッピングが入っていたため、作り直しを依頼したという。
その後、約30分を経て再びラーメンが提供された際、店員から注文時の声が小さくて聞こえなかったという趣旨の発言があったとされる。男性がこれに抗議すると、店員の態度が変わり、暴言を浴びせられたと主張した。
さらに男性は、ラーメンに口をつける前に返金を求めたものの、応じてもらえなかったと説明。支払った金額は1,040円だったという。
この投稿は大きく拡散し、ENCOUNTの報道では、約1万7,000件のリポストと約11万件の「いいね」が集まったと伝えられている。
店主側はどのように対応したのか騒動の翌9月19日、店舗の公式Xアカウントは、意見がある人には直接店舗で対応するという趣旨の投稿を行った。
しかし、これに対してもSNSでは、直接来店するよう求める対応への疑問や、返金をめぐる問題について説明を求める声が上がった。
ENCOUNTは9月25日、開店前の店舗を訪問。店主に対してトラブルの事実関係や投稿への反論、ネット上の評判、客足への影響などを質問したが、店主は「何もお答えすることはありません」と回答を控えた。
この取材経緯は、同社の記事で確認できる。
騒動をめぐる事実と主張の整理今回の件で重要なのは、SNS投稿に書かれた内容と、第三者による取材で確認された事実を分けて理解することだ。
- 確認できること：2025年9月18日に利用客がトラブルを投稿し、店舗名が公開された。
- 投稿者の主張：注文違い、暴言、返金拒否があったと説明している。
- 店舗側の発信：9月19日に直接店舗で対応するという趣旨の投稿を行った。
- 報道で確認できること：9月25日のENCOUNTの取材に対し、店主は回答を控えた。
- 確定していないこと：当日の会話の全容や、双方の認識の食い違いについての独立した検証結果。
cokiの2025年9月19日付の記事も、この問題を取り上げている。同記事は、投稿者側の説明のみでは真相を断定できないとしたうえで、飲食店における顧客対応のあり方を論じている。
この騒動を単純に「二郎系ラーメン店の厳しいルール」として片付けることはできない。注文方法に独自の慣習があることと、注文ミスが起きた際に適切な説明や対応をすることは、別の問題だからだ。
【2026年最新】豚ラーメン蕨本店は現在も営業している？
2026年11月3日時点で確認できる店舗情報を見ると、豚ラーメン蕨本店は、2026年にも複数の利用者による来店記録が残っている。
食べログには2026年7月・8月の訪問口コミが掲載され、Rettyにも2026年6月・7月の来店記録がある。加えて、2026年9月3日付の利用者による訪問記も確認できる。
したがって、2025年の騒動後に店舗がそのまま閉店したという状況ではない。少なくとも2026年9月上旬までの営業実績を示す利用記録が確認できる。ただし、11月3日の当日営業をリアルタイムで確認できる公式情報は得られていない。
豚ラーメン蕨本店の店舗情報基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 豚ラーメン 蕨本店 |
| 所在地 | 埼玉県蕨市中央1-33-8 |
| 最寄り駅 | JR京浜東北線・蕨駅 |
| 駅からの距離 | 西口から徒歩約1分 |
| ジャンル | 二郎インスパイア系ラーメン |
| 定休日 | 日曜日（掲載情報） |
| 座席 | カウンター席・7席との利用者情報あり |
| 予約 | 不可との掲載情報 |
| 駐車場 | なしとの掲載情報 |
住所やアクセスは食べログとRettyの店舗情報に掲載されている。
営業時間は？食べログに掲載されている営業時間は次のとおり。
| 曜日 | 昼営業 | 夜営業 |
|---|---|---|
| 月～土 | 11:30～14:00 | 17:15～22:45 |
| 日曜日 | 定休日 | 定休日 |
一方、Rettyでは昼営業を11:30～14:30、夜営業を18:00～22:45として掲載している。情報に差があるため、訪問当日の公式発信を確認したい。
また、食べログには売り切れ次第終了との注意書きがある。特に夜の訪問では、営業時間内であってもスープ切れなどで営業が終了する可能性を考慮しておこう。
メニューと価格は？豚ラーメン蕨本店では、二郎系の定番ラーメンに加え、複数の麺料理が提供されている。
2026年7月のRetty利用者による訪問記録では、基本メニューとして次の料理が紹介されている。
- 豚ラーメン
- ラーメン
- つけめん
- カレーラーメン
- まぜそば
- 脂そば
価格については、2026年1月の食べログ口コミで、豚ラーメンの食券を税込1,040円で購入したという記録が確認できる。ただし、全メニューの2026年11月現在の価格を裏付ける公式メニュー表は確認できないため、1,040円を全商品の価格として扱うことはできない。
また、2026年9月3日の利用者の訪問記には、麺のデフォルト量が300gであるとの記述がある。大盛りを考えている人や少食の人は、注文時に麺量を確認したい。
【口コミ・評判を検証】豚ラーメンはおいしい？接客への評価は？
豚ラーメン蕨本店の評判は、味と接客を分けて見る必要がある。実際の利用者の口コミには、ボリュームやスープへの評価がある一方、接客に関する批判も存在する。
味についての評価2023年の復活時に号外NETが紹介した特徴は、濃厚なスープと独特のワシワシした麺だった。豚の旨みを感じる一杯と、ボリュームのある盛り付けが店舗の特徴として取り上げられている。
2026年6月のRettyの口コミでも、極太麺や分厚いチャーシュー、野菜のボリュームに満足したという感想が掲載されている。乳化したスープやニンニク、ネギ、魚粉を組み合わせた食べ方も評価されている。
味に関する否定的な意見もあるすべての利用者が同じ感想を持っているわけではない。
2026年7月のRetty口コミでは、スープは一般的な二郎系より飲みやすいと評価する一方、豚肉の食感や麺のゴワゴワ感については好みが分かれる感想が書かれている。
つまり、濃厚でボリュームのある二郎系が好きな人には魅力がある一方、麺の硬さや豚肉の食感に強いこだわりがある人は、実際の仕上がりとの相性を考えたい。
接客・店舗の雰囲気について接客については、2025年のトラブル報道によって厳しい評価が目立つようになった。しかし、2026年の口コミには、店主の対応を好意的に評価する内容もある。
たとえば、食べログに掲載された2026年7月の訪問口コミでは、店主が気さくで、接客が良かったという趣旨の評価が紹介されている。2026年8月の口コミでも、SNSで形成された印象とは異なる接客だったという内容が見られる。
食べログの掲載評価は3.38、口コミ投稿者数は70人。これは特定時点のグルメサイト上の数値であり、すべての客の満足度や店舗の品質を保証するものではない。
口コミを見るときは、味、価格、接客、衛生面を一つの評価にまとめないことが大切だ。料理に満足したという感想があっても、接客問題がなかったことの証明にはならない。反対に、過去の接客トラブルだけで、すべての料理の評価を決めることもできない。
【プロの結論】豚ラーメン店主をめぐる話題から見える本質
豚ラーメン店主が検索される理由は、単に個性的なラーメンを提供しているからではない。2024年の100円企画と2025年の接客トラブルという、性質の異なる二つの出来事が、同じ店舗をめぐる話題として記憶されているためだ。
ここには、個人経営の飲食店がSNSで注目を集めることの強みと難しさが表れている。
1. 商品への自信と顧客への対応は別の評価軸2024年の企画では、店主が自信を持つラーメンを知ってもらうために、自ら100円を支払うという大胆な方法を選んだ。商品への熱意を伝える施策として、非常に強い印象を残した。
しかし、商品への自信があることと、顧客とのトラブルを適切に解決できることは別の能力である。飲食店にとっては、味の追求だけでなく、注文確認、提供ミスへの対応、返金の説明なども店舗評価を左右する。
2. SNSでの知名度は必ずしも信頼につながらない100円企画は大きな話題となり、店舗を知らなかった人に名前を届けるきっかけになった。一方、2025年のトラブルもSNSで広く拡散された。
この二つに共通するのは、SNSで発信された情報が、店舗のイメージを短期間で大きく変える点だ。話題性によって認知度が上がっても、長期的に選ばれる店舗になるためには、実際の料理とサービスへの信頼が欠かせない。
3. 二郎系の独自ルールと接客品質を混同しない二郎系ラーメンには、ニンニク、野菜、アブラ、カラメなどのトッピングを注文する独特の文化がある。店舗ごとにルールが異なることも珍しくない。
ただし、独自の注文方式を設けることと、顧客に対する説明を省略することは同じではない。初めて訪れる人にも分かりやすい案内があれば、店と客の双方にとって注文ミスを減らすことにつながる。
豚ラーメンの事例は、個性的な店舗文化を維持することと、基本的な顧客対応を両立させる必要性を考える材料になる。
豚ラーメンに向いている人・事前に確認したい人| 利用者のタイプ | 判断のポイント |
|---|---|
| 二郎系が好きな人 | 濃厚なスープやボリュームのある麺料理を楽しみたい人 |
| 豚肉を重視する人 | チャーシューの量や食感を口コミで確認したい人 |
| 初めて二郎系を食べる人 | 麺量や無料トッピングの注文方法を事前に確認したい人 |
| 接客を重視する人 | 過去の報道と新しい口コミを両方確認して判断したい人 |
| 少食の人 | デフォルトの麺量や少なめ注文の可否を確認したい人 |
店主の知名度やSNS上の話題だけで訪問を決めるのではなく、料理の特徴、予算、注文方法、最新の利用者評価を基準にするのが現実的だ。
【豚ラーメン店主に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：豚ラーメン店主の本名は何ですか？
A1：本人の本名を裏付ける信頼できる公開情報は確認できない。報道やSNSでは「豚ラーメン店主」として紹介されている。
Q2：2024年3月30日の100円企画は本当に実施されたのですか？
A2：実施された。公式Xで告知され、日刊スポーツなどが報道。同日午後7時ごろ、スープ切れで営業終了したことも伝えられている。
Q3：豚ラーメン蕨本店は2026年現在も営業していますか？
A3：2026年9月上旬までの利用者による来店記録が確認できる。2026年11月3日の当日営業については、最新の公式告知で確認する必要がある。
Q4：豚ラーメンの値段はいくらですか？
A4：2026年1月の利用者口コミでは、豚ラーメンが税込1,040円だったと記録されている。ほかのメニューや現在の価格は変更されている可能性がある。
Q5：豚ラーメン店主が2025年に炎上した理由は何ですか？
A5：2025年9月、利用客がトッピングの提供ミスをめぐる暴言や返金拒否をSNSに投稿したことが発端。ENCOUNTが当事者と店舗に取材し、店主は質問への回答を控えたと報じている。
豚ラーメン店主とは、埼玉県蕨市の「豚ラーメン 蕨本店」を運営する人物を指す。2024年3月30日の100円支払い企画によって全国的に知られるようになったが、個人の本名や詳細なプロフィールは公表情報から特定できない。
2025年9月には接客をめぐるトラブルがSNSで拡散し、ENCOUNTも取材を実施した。店主は質問への回答を控えており、利用客側の説明と店舗側の見解を同じ確度の事実として扱うことはできない。
2026年には店舗の来店記録が引き続き確認でき、豚ラーメン、カレーラーメン、まぜそばなどを楽しむ利用者もいる。豚ラーメンの価格は1,040円という記録があるものの、最新のメニューや営業時間は訪問前に確認したい。
この店を理解するうえで重要なのは、店主のSNS上の話題性だけに注目しないことだ。2024年の大胆な企画、2025年の接客問題、2026年の店舗利用者による評価をそれぞれ整理すれば、豚ラーメン店主をめぐる情報の全体像が見えてくる。
今後も注目すべきなのは、店主の個人的なプロフィール探しよりも、公式発信や実際の営業状況、料理と接客の両面で店舗がどのような評価を受けていくかという点だ。
